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Tableau de l’œuf


L'œuf, composition

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Eau

76 g

Sélénium

31,7 μg

Energie

147 cal

Iode

53 μg

Protéines

12,6 g

Choline

225 mg

Glucides

0,8 g

Cendres

0,9 g

Lipides

1)   Saturés

2)   Monoinsat.

3)   Polyinsat

10 g

37%

46%

17 %

Vit A

Rétinol

140 μg

139 μg

 

Vit B1

0,07 mg

Fer

1,8 mg

Vit B2

0,48 mg

Calcium

53 mg

Vit B3

0,1 mg

Magnésium

12 mg

Vit B5

1,4 mg

Phosphore

191 mg

Vit B6

0,14 mg

Potassium

134 mg

Vit B9

47 μg

Sodium

140 mg

Vit B12

1,3 μg

Zinc

1,1 mg

Vit K

0,3 mg

Cuivre

0,1 mg

Vit E

1 mg

Carotènes

350 μg