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05/12/2014Oméga 3

Oméga 3

    Les experts de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) viennent de conclure qu’une supplémentation en acide éicosapentaénoïque EPA et en acide docosahexaénoïque DHA à une dose pouvant aller jusqu’à 5 grammes par jour peut tout à fait être suivie puisqu’il n’y a pas de problème de sécurité pour les adultes.

         5 grammes, ça me paraît quand même beaucoup ! Mais au moins officiellement on reconnaît dorénavant que les oméga 3 ne sont pas dangereux, malgré une récente méta-analyse  déconcertante, mais biaisée.


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